Robalo Surpresa

Ingredientes

• 1. Coloque o peixe limpo, e aberto nas costas, num refratário.

• 2. Tempere - o com o suco dos limões, sal e a pimenta.

• 3. Deixe por, no minimo, 30 minutos, para pegar o gosto.

• 4. A seguir, pincele o caldo dentro dele e empregue o recheio.

• 5. Costure toda a abertura das costas.

• 6. Coloque - o em assadeira, untada com azeite e com fatias de batatas sobre o azeite (para o peixe nao grudar na assadeira).

• 7. Pincele - o com o caldo, e espalhe fatias de bacon sobre ele.

• 8. Cubra com papel alumínio.

• 9. Leve ao forno a 180 por 15 minutos.

• 10. A seguir, retire o papel e deixe dourar por mais 10 a 15 minutos.

• 1. Numa frigideira, frite o bacon com a manteiga e refogue a cebola.

• 2. Junte os pimentões verde, vermelho e amarelo, os camarões limpos, o sal, a pimenta, o champignon (opcional), as azeitonas e o orégano.

• 3. Mexa a cada ingrediente adicionado.

• 4. Deixe cozinhar por mais ou menos 4 a 5 minutos.

• 5. Junte as farinhas de milho e de mandioca e misture ate que se agreguem.

• 6. Adicione o cheiro verde.

• 7. Desligue.

• 1. Num refratário, misture o molho de soja, o catchup e a mostarda.