Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Polvo de cebolada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Polvo de cebolada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h40

12 porções

Valor nutricional

210,93 kcal

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 03/07/2008

Como Fazer

1. Coza o polvo numa panela de pressão em água temperada com sal, pimenta e louro, durante 20 minutos.
2. Descasque as cebolas e os alhos, lave-os, corte-os em rodelas e refogue-os em azeite.
3. Descasque as batatas, lave-as, corte-as em cubos, frite-as e escorra-as em papel absorvente.
4. Quando o polvo estiver cozido, corte-o em pedaços e adicione-os ao refogado.
5. Pique o tomate e junte-o ao refogado.
6. Envolva bem e adicione o vinho.
7. Deixe estufar em lume brando por cerca de 5 minutos.
8. Acrescente as batatas fritas, envolva tudo e rectifique os temperos.
9. Deixe apurar um pouco e polvilhe com salsa picada.

Polvo de Cebolada

Ingredientes

Como Fazer

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