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Peixes e Frutos do Mar

Polvo à lagareiro

Polvo à lagareiro

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

2h50

Calorias*

342,37kcal

Porções

10

Por porção

R$20,87

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Polvo à lagareiro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Polvo à lagareiro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Em uma panela grande, coloque o polvo, a água 4 litros, o vinho branco, a cebola, os grãos de pimenta e o sal. Leve ao fogo e deixe o polvo cozinhar por cerca de 2 horas, até ficar macio.

  • 2. Corte o polvo em pedaços, no sentido do comprimento.

  • 3. Numa caçarola, coloque as batatas com casca, junte o polvo, regue com o óleo de oliva, distribua as fatias de alho, as azeitonas e leve ao forno médio por cerca de 8 minutos.

  • 4. Depois de pronto, coloque os raminhos de coentro fresco e sirva.

por christiane bussing

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