Pescada Saborosa

Ingredientes

• 1. Coloque os files num refratario e tempere -os com sal, pimenta e suco de limão.

• 2. Deixe por mais ou menos 30 minutos para pegar gosto.

• 3. A seguir, passe pela farinha de trigo.

• 4. Frite-os em óleo quente.

• 5. Escorra sobre papel absorvente.

• 6. Forre o fundo de um refratário com um pouco do molho.

• 7. Regue com o restante do molho, polvilhe queijo ralado e cebolinha picada molho

• 8. Acrescente os camarões limpos e cozinhe por no maximo cinco minutos.

• 9. Sobre o molho, coloque os files já fritos.

• 1. Frite a cebola e o alho numa panela com azeite.

• 2. Junte o tablete de caldo de peixe (opcional), o extrato de tomate, a lata de tomates sem peles.

• 3. Misture com água, pimenta e sal.

• 4. Deixe ferver por mais ou menos 10mtos.