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Pescada Saborosa

Porções

8

Peso

291,50 g*

Preparo

1h20

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque os files num refratario e tempere -os com sal, pimenta e suco de limão.
  2. 2.
    Deixe por mais ou menos 30 minutos para pegar gosto.
  3. 3.
    A seguir, passe pela farinha de trigo.
  4. 4.
    Frite-os em óleo quente.
  5. 5.
    Escorra sobre papel absorvente.
  6. 6.
    Forre o fundo de um refratário com um pouco do molho.
  7. 7.
    Regue com o restante do molho, polvilhe queijo ralado e cebolinha picada molho
  8. 8.
    Acrescente os camarões limpos e cozinhe por no maximo cinco minutos.
  9. 9.
    Sobre o molho, coloque os files já fritos.

Molho

  1. 1.
    Frite a cebola e o alho numa panela com azeite.
  2. 2.
    Junte o tablete de caldo de peixe (opcional), o extrato de tomate, a lata de tomates sem peles.
  3. 3.
    Misture com água, pimenta e sal.
  4. 4.
    Deixe ferver por mais ou menos 10mtos.
luzineide pereira
por   luzineide pereira

Pescada Saborosa