Pescada no Maracujá

Ingredientes

• 1. Dispor os filés numa fôrma refratária previamente untada com margarina e colocá-la em forno médio pré-aquecido.

• 2. Enquanto isso, numa panela, colocar a cebola e a colher de margarina em fogo médio até começar a dourar.

• 3. Adicionar então a polpa do maracujá e, quando levantar a fervura, acrescentar a pitada de sal e as colheres de açúcar deixando ferver por uns 10 minutos.

• 4. Nesse tempo os filés já devem estar no ponto de receber o molho espalhado por cima voltando à fôrma ao forno por mais uns 15 minutos.

• 5. Este prato muito simples e gostoso pode ser servido com batatas cozidas ou arroz branco.