Pescada Frita com Refogado de Pimentão e Manjerona
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2h1
4 porções
Valor nutricional
287,03 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os filés com o suco do limão, sal e manjerona.
2. Deixe descansar por 1 hora.
3. Frite os filés no óleo com uma colher de azeite de oliva.
4. Frite dos dois lados, virando com cuidado para não quebrar os filés.
5. Retire os filés e reserve-os quentes.
6. Refogue no óleo de soja os tomates cortados, a cebola cortada em rodelas e o pimentão em tiras até que o pimentão esteja cozido, mas não muito mole.
7. Misture um pouco do óleo q sobrou da fritura do peixe ao refogado, tempere com sal e com duas colheres de chá de curry.
8. Despeje o molho sobre os filés e sirva.
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