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Pescada com Ricota e Tomate Seco

sem glúten·
por Carla de Freitas Rocha
porções: 4
Peso: 268,50 g *
Preparo: 0h50

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os filés com sal e deixe tomar gosto por 10 minutos.
  2. 2.
    Enquanto isso, bata no processador a ricota, o suco de limão e o coentro, até obter um creme.
  3. 3.
    Disponha os filés em um refratário, espalhe o tomate seco, cubra com o creme e polvilhe o queijo parmesão.
  4. 4.
    Leve ao forno por 30 minutos, ou até gratinar.
  5. 5.
    Sirva bem quente.
  6. 6.
    Se preferir, salpique coentro picado.
João Sena
por   João Sena

Pescada com Ricota e Tomate Seco