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Peixe no forno

sem lactose·sem glúten·
por ANDREA GENOFRE VALLADA
porções: 5
Peso: 258,30 g *
Preparo: 0h50

Ingredientes

Molho

Como Fazer

  1. 1.
    Primeiro tempera o peixe com um pouco de sal, também põe um pouco de sal na cenoura.
  2. 2.
    Numa travessa de ir ao forno coloca todos os ingredientes, uns por cima dos outros, na seguinte sequência, primeiro o peixe, em seguida a cenoura, a cebola, os tomates, os alhos, a folha de louro, a pimenta em pó, o pimento verde, o vinagre, a água e o azeite, cobre com papel de aluminio e leva ao forno pra cozer durante 20 a 30 min.

Molho

  1. 1.
    O molho não pode secar muito.
  2. 2.
    Numa panela coloca os quiabos bem lavados e inteiros com um pouco de água e sal e deixe cozer até ficarem tenrrinhos.
  3. 3.
    Lave bem as folhas de alface e tempere com o azeite, um pouco de sal e o sumo de limão.
  4. 4.
    Sirva o peixe quentinho e acompanhe com os quiabos e as folhas de alface.
Eliz Sa
por   Eliz Sa

Peixe no forno