Name: Peixe Gringo
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 8
Ingredients: Margarina 1 colher (sopa); Tempero pronto em pó 3 envelopes; Pão de forma 10 fatias; Badejo 1 quilo; Suco de Limão a gosto; Sal 1 1/2 colheres (chá); Catupiry 1 xícara (chá); Leite 2 colheres (sopa); Azeite de oliva 2 colheres (sopa); Alho 1 dente; Cebola 1 unidade; Tomate 3 unidades; Conhaque 2 colheres (sopa); Parmesão 2 colheres (sopa); Cebola 1 unidade; Manteiga sem sal 20 mililitros; Vinho Branco 100 mililitros; Shoyu 150 mililitros; Coentro 2 colheres (sopa); Champignon em conserva 10 unidades; Uva Passa 2 colheres (sopa); Alcaparra 2 colheres (sopa)

1. Tempere com sal a gosto o peixe e leve à chapa junto com a abobrinha.

2. Enquanto isso, coloque todos os ingredientes em uma frigideira e aqueça por 5 minutos em fogo brando.

3. Colocar os legumes no centro do prato e o filé em cima.

4. Adicione o molho e sirva.

5. Não é necessário colocar sal no molho.

Peixe Gringo

Ingredientes

Molho

Como Fazer

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