Peixe Grelhado com Molho de Abacaxi
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54 min
5 porções
Valor por porção
R$10,45
Valor nutricional
449,52 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os filés de salmão com o sal e reserve.
2. Em uma frigideira grande ou grelha aqueça 2 colheres (sopa) do azeite de oliva e frite os filés até dourar dos dois lados. Retire do fogo e coloque em uma travessa, mantendo aquecidos.
3. Na mesma frigideira aqueça o restante do azeite e refogue o alho e os cogumelos por 2 minutos. Junte o abacaxi e refogue por mais 2 minutos.
4. Acrescente o mel e a maionese e cozinhe por mais 2 minutos ou até obter um molho cremoso.
5. Despeje sobre os filés de peixe reservados, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.
Dica Cybercook
1. Dica: Se preferir utilize abacaxi em calda escorrido e não utilize o mel.
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Dicas
Dica: Se preferir utilize abacaxi em calda escorrido e não utilize o mel.