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Peixe Gratinado

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Preparo

56 min

Calorias*

323,45kcal

Porções

6

Por porção

R$8,78

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Peixe gratinado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peixe gratinado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Molho Branco

icone panela

Como Fazer

  • 1.Lave o peixe já descongelado.

  • 2.Em seguida coloque numa panela o vinho branco, 1 colher (sopa) de manteiga, um pouco de sal e pimenta.

  • 3.Deixe cozinhar por 10 minutos e escorra.

  • 4.Prepare o molho branco: derreta a manteiga, junte a farinha de trigo, misture e coloque o leite.

  • 5.Cozinhe por 5 minutos, sempre mexendo.

  • 6.Prepare as postas de peixe numa forma untada e espalhe o molho branco sobre elas.

  • 7.Cubra com queijo ralado e por cima peneire a farinha de rosca e a manteiga em pedacinhos.

  • 8.Leve ao fogo até dourar, formando um lindo gratinado.

icone panela

Molho Branco

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