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Peixes e Frutos do Mar

Peixe Branco sobre Lentilhas com Espinafre

Peixe Branco sobre Lentilhas com Espinafre

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h31

Calorias*

334,25kcal

Porções

3

Por porção

R$9,38

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Peixe branco sobre lentilhas com espinafre, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peixe branco sobre lentilhas com espinafre que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Lentilha

Peixe

icone panela

Lentilha

  • 1. Numa panela média, coloque o óleo e leve ao fogo médio.

  • 2. Quando esquentar, junte a cebola, o alho e refogue até a cebola ficar transparente.

  • 3. Acrescente o cominho, a lentilha e o sal.

  • 4. Misture bem e acrescente 2 xícaras (chá) de água.

  • 5. Quando ferver, abaixe o fogo.

  • 6. Deixe cozinhar por 20 minutos com a tampa entreaberta.

  • 7. Acrescente o espinafre e deixe cozinhar por mais 10 minutos, até secar a água.

icone panela

Peixe

  • 1. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média).

  • 2. Enrole os filés de peixe. Corte uma folha quadrada do papel-alumínio e coloque dentro de uma assadeira. Coloque os peixes no centro e levante as pontas da folha (para o vinho não escorrer). Salpique os rolinhos com as ervas e regue com o vinho. Feche as pontas de modo a formar uma trouxinha bem vedada e leve ao forno por 12 minutos.

  • 3. Numa panelinha, aqueça as lentilhas e o espinafre e divida em dois pratos.

  • 4. Retire a assadeira do forno, abra o papel-alumínio com cuidado para não se queimar, retire o peixe, tempere com o sal e a pimenta-branca e coloque sobre as lentilhas. Sirva imediatamente.

por gracia teodoro

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COMENTÁRIOS

HAROLDO TEODORO

04/06/2008

COZINHAR COM ARTE TEM A SUA DIFERENÇA. ADMIRÁVEL RECEITA.

gracia teodoro

30/04/2008

Este prato é uma refeição completa. Rico em ômega 3, fibras e vitaminas do complexo B, este prático peixe ainda fica pronto em menos de 1 hora.