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Peixe assado no leite de côco

sem lactose·sem glúten·
porções: 8
Peso: 233,63 g *
Preparo: 1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Limpe o peixe, esfregue com sal, limão, rodelas de cebola, salsa, coentro, pimentão (de preferência vermelho) e deixe-o descansar nesse tempero.
  2. 2.
    Depois leve o peixe para uma assadeira com os temperos, regando com bom azeite.
  3. 3.
    Quando estiver quase pronto, junte umas duas conchas de molho de tomate e o leite de um coco.
  4. 4.
    Sirva com um bom pirão de farinha de mandioca.
Constança Silva
por   Constança Silva

Peixe assado no leite de côco