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Peixe ao Forno

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Preparo

20 min

Calorias*

298,57kcal

Porções

8

Por porção

R$7,78

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Peixe ao forno, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peixe ao forno que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Salgue e tempere o peixe.

  • 2. Corte as batatas em rodelas e ponha numa assadeira, com um pouco de azeite, ou margarina Qualy, fazendo uma camada.

  • 3. Coloque o peixe em cima da camada de batatas.

  • 4. Pique a cebola, o pimentão, os tomates, o coentro/salsinha e cebolinha.

  • 5. Coloque tudo numa panela, juntando o leite, o leite de coco e a farinha de trigo e uma pitada de sal.

  • 6. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

  • 7. Despeje por cima do peixe e leve ao forno por meia hora.

  • 8. Sirva com arroz e salada.

Dicas

Esta receita eu fiz para Tucunaré, mas pode ser com outro peixe. O salmão é ideal. Minha mãe fazia com a margarina, sem o molho. Este eu mesmo desenvolvi.

por Petronilo Pereira Filho

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COMENTÁRIOS

Camila Sonaly

08/02/2011

Olá, gostei da receita mais queria saber se posso usar a margarina primor e se é pra derreter ela, e a farinha de trigo pode ser com fermento? O peixe com esse molho fica muito mole? Pois gosto de peixe bem tostado