Name: Peixe Alla Besciamella
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: Linguado 4 filés; Alcaparra 30 gramas; Camarão 150 gramas; Manteiga 100 gramas; Limão 1 unidade; Molho branco 1 pacote; Cenoura a gosto; Vinho Branco 1/2 xícara (chá); Sal a gosto; Pimenta-do-Reino Branca a gosto

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18 min

4 porções

Valor nutricional

407,91 kcal

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 28/12/2008

Como Fazer

1. Tempere os filés com sal, suco de limão e pimenta e reserve-os.
2. Em 1 litro de água fervente, adicione 3 rodelas de cenoura, o vinho e 1 pitada de sal.
3. Em seguida, mergulhe os filés, mantendo-os assim por 2 minutos.
4. Escorra e reserve-os.
5. Recheio Mergulhe os camarões em água fervente por 2 minutos.
6. Escorra, pingue-os e junte a manteiga, sal, pimenta e 1 xícara (café) do Molho Branco Parmalat.
7. Espalhe sobre os filés e enrole-os, prendendo com um palito.
8. Coloque os rolinhos sobre uma travessa e cubra com o restante do Molho Branco Parmalat pré-aquecido com pimenta-do-reino.
9. Rendimento: 8 porções, como prato principal.

Peixe Alla Besciamella

Ingredientes

Como Fazer

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