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Peixada com cajus (receita cearense)

sem glúten·

Porções

20

Peso

153,85 g*

Preparo

1h20

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    - Depois do peixe limpo, passe caldo dos limões e tempere com sal e óleo de alho.
  2. 2.
    - Esquente um litro de água na panela, depois coloque a cebola, o repolho, o pimentão e os cajus.
  3. 3.
    - Misture e deixe cozinhar por 5 minutos.
  4. 4.
    - Adicione os tomates, alho, caldo de galinha e coloral a gosto.
  5. 5.
    - Mexa tudo e coloque o leite de coco, azeite e as postas de peixe.
  6. 6.
    - Deixe cozinhar por mais 15 minutos.
  7. 7.
    - Para terminar coloque o creme de leite e a maizena dissolvida em água. Misture bem.
Gilvan Chegure
por   Gilvan Chegure

Peixada com cajus (receita cearense)