Peixada Cearense
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45 min
10 porções
Valor nutricional
349,18 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere as postas de peixe com suco de limão,sal, pimenta do reino e deixe descançar por cerca de 30mim, para tomar gosto.
2. Refogue a cebola no óleo até fical transparente.
3. Em seguida acrescente as postas de peixe, tampe a panela e cozinhe por mais ou menos 15min ou até o peixe ficar macio.
4. Noutra panela coloque o caldo que se formou do peixe cozido e ponha no fogo acrescente a farinha de mandioca,ferva e mexa até engrossar o pirão.
5. Sirva com arroz branco e o pirão.
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