Papillote de Tamboril

Ingredientes

• 1. Tempere os filés de tamboril com limão e sal.

• 2. Deixe marinar por alguns minutos.

• 3. Estenda o papel alumínio sobre uma bancada.

• 4. Dobre uma vez, unte o centro desta folha com um pouco de manteiga.

• 5. Pique os cogumelos e coloque sobre a parte untada do alumínio.

• 6. Faça um rolinho com cada filé de tamboril, e distribua-os sobre os cogumelos.

• 7. Distribua os camarões em volta dos rolinhos de filé.

• 8. Distribua as folhas de manjericão sobre os rolinhos de filé e adicione o restante da manteiga.

• 9. Dobre o papel alumínio e feche bem as bordas.

• 10. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 30 minutos.