Papillote de peixe com alcaparras e champignon

Name: Papillote de peixe com alcaparras e champignon
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Ingredients: Salmão 1 posta; Alcaparra 100 gramas; Champignon fresco 100 gramas; Azeite extra virgem a gosto; Sal a gosto; Alho a gosto; Limão a gosto

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Papillote de peixe com alcaparras e champignon, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Papillote de peixe com alcaparras e champignon que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

38 min

2 porções

Valor nutricional

394,92 kcal

Receita enviada por Carmen Dias

Em 03/09/2009

Como Fazer

1. Temperar o salmão com sal, alho batido e limão (cuidado com o sal pois as alcaparras já são salgadas).
2. Refogar os champignons no azeite e acrescentar as alcaparras lavadas e picadas. Em um quadrado de papel manteiga, colocar o salmão ao centro, cobrir com o molho dos champignons com as alcaparras.
3. Fechar bem o pacote, de forma que fique bem vedado para criar o vapor que vai cozinhar os ingredientes.
4. Colocar o papillote num tabuleiro e leve ao forno quente (350/400º) por aproximadamente 12 minutos (quando o papel começar a ficar moreno em cima esta pronto

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