Papillote de filé de peixe

Name: Papillote de filé de peixe
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Peixe 4 filés; Manteiga 1 colher (sopa); Cebola 1 unidade; Pimentão Vermelho 1 unidade; Cebolinha Verde 6 folhas; Shimeji 400 gramas; Suco de Limão 4 colheres (sopa); Shoyu 8 colheres (sopa); Sal a gosto

diet

sem glúten

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35 min

6 porções

Valor nutricional

248,63 kcal

Receita enviada por Luciana Diz

Em 07/05/2007

Ingredientes

4 filés de peixe de aproximadamente 150 g cada

1 colher (sopa) de manteiga

1 unidade de cebola fatiada

1 unidade de pimentão vermelho (em tiras)

6 folhas de cebolinha verde

400 gr de shimeji

4 colheres (sopa) de suco de limão

8 colheres (sopa) de shoyu

Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Como Fazer

1. Unte um dos lados de cada quadrado de papel com manteiga. Disponha um filé de peixe na metade de cada quadrado e tempere levemente com sal e pimenta-do-reino moída.
2. Divida sobre cada filé a cebola, o pimentão, a cebolinha e o shimeji. Regue cada unidade com 1 colher (sopa) de suco de limão e 2 colheres (sopa) de shoyu. Dobre a outra metade do papel sobre os filés e sele bem as pontas, dobrando-as várias vezes.
3. Disponha os pacotinhos numa assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 12 minutos (ou até os pacotinhos estufarem).
4. Sirva imediatamente, deixando que cada um abra seu próprio pacotinho.

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