Pãezinhos de atum

Ingredientes

• 1. bata na batedeira : o ovo, a margarina e a batata, ate virar um creme.

• 2. acrescentar o fermento dissolvido no sal e na agua morna.

• 3. no final , adicione a farinha de trigo, ate a massa soltar das mãos.

• 4. deixe descansar por 10 minutos.

• 5. recheio: refogar a cebola e o alho na margarina.

• 6. acrescentar os outros ingredientes.

• 7. retirar do fogo e deixar esfriar bem.

• 8. montagem : dividir a massa em duas partes fazer 2 rolinhos e cortar pedaços de igual tamanho.

• 9. abrir a massa nas mãos, rechear e modelar bolinhas (vedar bem).

• 10. pincelar com ovo batido e arrumar em um tabuleiro (polvilhar um pouco de trigo no tabuleiro)

• 11. levar ao forno (medio) pré-aquecido ate ficar douradinho.