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Peixes e Frutos do Mar

Ovinhos pintados

Ovinhos pintados

vegetariana
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Preparo

2h37

Calorias*

743,15kcal

Porções

3

Por porção

R$7,21

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Ovinhos pintados, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ovinhos pintados que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. 1. Sob água corrente, lave bem os ovos. Enxugue-os delicadamente.

  • 2. 2. Com uma tesourinha, faça um buraquinho na base de cada ovo. Abra um pouco mais até atingir 1 cm de diâmetro.

  • 3. 3. Retire a clara e a gema do ovo pelo orifício. Reserve para usá-los em outra receita.

  • 4. 4. Lave a casca dos ovos internamente, deixando a água escorrer por dentro do buraco, para retirar o cheiro de ovo.

  • 5. 5. Preaqueça forno a 150ºC (temperatura baixa).

  • 6. 6. Numa assadeira, coloque as cascas e leve ao forno por cerca de 10 minutos. Em seguida, retire do forno e reserve.

  • 7. 7. Pique o chocolate meio amargo com uma faca afiada. Transfira o chocolate picado para uma tigela refratária e leve-o para derreter em banho-maria ou no forno de microondas. Para fazer o banho-maria, leve uma panelinha com um pouco de água ao fogo médio. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e encaixe uma tigela com chocolate sobre a panela. A água não deve encostar no fundo da tigela, pois o calor do vapor é suficiente para derreter o chocolate. Assim que derreter, retire a tigela da panela.

  • 8. 8. Acrescente o creme de leite e o conhaque ao chocolate e misture bem.

  • 9. 9. No saco de confeitar com o bico liso, coloque o creme de chocolate. Com uma mão, segure a casca e, com a outra, o saco de confeitar. Introduza o bico no orifício da casca do ovo e aperte o saco até enchê-la com chocolate. Repita o procedimento com todos os ovinhos.

  • 10. 10. Em seguida, cole um adesivo para fechar o orifício de cada ovo. Leve os ovinhos à geladeira por no mínimo 2 horas.

  • 11. 11. Quando os ovinhos de chocolate estiverem prontos, retire um a um da geladeira para pintá-los.

  • 12. Para a pintura

  • 13. Ingredientes

  • 14. 1 pincel

  • 15. anilina colorida em gel

  • 16. Modo de Preparo

  • 17. 1. Escolha uma cor e dilua a anilina em um pouco de água, de acordo com as instruções da embalagem. Coloque um ovinho recheado num suporte para ovo quente. Pincele todo o ovinho com a anilina diluída e deixe secar.

  • 18. 2. Quando o ovinho estiver seco, escolha outro tom da cor usada e aplique sobre a casca pintada, fazendo desenhos. Nesta fase, não dilua mais a anilina. Repita o procedimento da pintura com os ovos restantes.

  • 19. 3. Deixe secar e leve novamente os ovinhos para a geladeira. Mantenha-os na geladeira até o momento de servir.

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Aproveite o que sobrou da receita

por stella formigoni

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