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Ostras gratinadas - Restaurante da Matriz/Paraty/RJ

Ostras gratinadas - Restaurante da Matriz/Paraty/RJ

sem glúten
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Preparo

45 min

Calorias*

170,26kcal

Porções

6

Por porção

R$6,35

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Ostras gratinadas - restaurante da matriz/paraty/rj, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ostras gratinadas - restaurante da matriz/paraty/rj que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. 1) Fritar a cebola sem deixar queimar; acrescentar uma colher de água, se necessário, até amaciar;

  • 2. 2) Adicionar na cebola já cozida as ostras com o caldo, frigir rapidamente e acrescentar o vinho, o tomilho, o sal e a pimenta;

  • 3. 3) Adicionar o creme de leite, sem ferver, em fogo baixo e acrescentar a fécula dissolvida em um pouco de leite, dando a consistência de um creme;

  • 4. 4) Experimentar o tempero e corrigí-lo, se necessário.

por João Sena

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