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Peixes e Frutos do Mar

Ostras aos 2 Molhos

Ostras aos 2 Molhos

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

42 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,56

Informação nutricional

Valor nutricional

187,12 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 07/08/2011

Ingredientes

Molho de tomate e coentro

Vinagrete

Como Fazer

  • 1. Para a montagem, espalhe uma camada de sal grosso em quatro pratos e posicione 12 ostras em cada um.

  • 2. Em cada 3 ostras coloque um dos 4 tipos de molho ensinados abaixo. Sirva imediatamente.

Molho de tomate e coentro

  • 1. Para o preparo do molho de tomate e coentro, junte todos os ingredientes em uma pequena molheira e apure o sabor com o sal e a pimenta-do-reino. Leve à geladeira até a hora de servir.

Vinagrete

  • 1. Para o preparo do vinagrete de maçã verde, misture todos os ingredientes em uma pequena molheira e tempere a gosto com o sal e a pimenta-do-reino. Leve à geladeira até a hora de servir.

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