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Peixes e Frutos do Mar

Namorado ao molho de uísque -

Namorado ao molho de uísque -

sem glúten

0

Tempo de preparo

1h11

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,98

Informação nutricional

Valor nutricional

295,17 kcal

Malvina Dias Gonçalves

Receita enviada por Malvina Dias Gonçalves

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 1. Tempere as postas de peixe com sal, pimenta e o suco de limão. Reserve.

  • 2. 2. Coloque o creme de leite, a água, a cebola e a folha de louro numa panela e leve ao fogo. Deixe ferver.

  • 3. 3. Acrescente as postas de peixe na panela e cozinhe por 12 minutos. Retire e reserve.

  • 4. 4. Retire 3 xícaras do líquido que cozinhou o peixe e coloque numa panela pequena.

  • 5. 5. Acrescente o uísque, o aceto balsâmico e leve ao fogo baixo. Deixe cozinhar por 15 minutos.

  • 6. 6. Retire do fogo e acrescente a manteiga mexendo vigorosamente. Prove o sal e a pimenta.

  • 7. 7. Coloque o molho sobre as postas do peixe e sirva imediatamente.

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