Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Muqueca de siri

sem lactose·sem glúten·

Porções

6

Peso

180,17 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Ponha numa panela o óleo, cebola, tomates, cheiro verde, pimentão, pimenta verde e um pouco de água.
  2. 2.
    Junte o catado de siri e sal e deixe cozinhar em fogo brando.
  3. 3.
    Quando estiver cozido, junte a água de coco e o azeite de dendê.
  4. 4.
    Misture o caldo com farinha, ele ficará como uma farofa, é muito famoso na Bahia, chamado de “casquinha de siri”.
josé neves
por   josé neves

Muqueca de siri