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Muqueca de siri

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

30 min

Calorias*

281,39kcal

Porções

6

Por porção

R$6,76

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Muqueca de siri, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Muqueca de siri que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Ponha numa panela o óleo, cebola, tomates, cheiro verde, pimentão, pimenta verde e um pouco de água.

  • 2. Junte o catado de siri e sal e deixe cozinhar em fogo brando.

  • 3. Quando estiver cozido, junte a água de coco e o azeite de dendê.

  • 4. Misture o caldo com farinha, ele ficará como uma farofa, é muito famoso na Bahia, chamado de “casquinha de siri”.

por josé neves

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