Muqueca de siri

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,76

Informação nutricional

Valor nutricional

281,39 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 30/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ponha numa panela o óleo, cebola, tomates, cheiro verde, pimentão, pimenta verde e um pouco de água.

  • 2. Junte o catado de siri e sal e deixe cozinhar em fogo brando.

  • 3. Quando estiver cozido, junte a água de coco e o azeite de dendê.

  • 4. Misture o caldo com farinha, ele ficará como uma farofa, é muito famoso na Bahia, chamado de “casquinha de siri”.

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