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Muqueca de Polvo da Tatiana

sem lactose·sem glúten·
porções: 7
Peso: 275,00 g *
Preparo: 1h35

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Limpe e ferva o polvo em água sem sal por 50 minutos. Deixe esfriar dentro da própria água de fervura.
  2. 2.
    Corte em pedaços e reserve.
  3. 3.
    Em separado, pique a cebola, o pimentão, os tomates e misture-os com a salsa, a cebolinha e o coentro.
  4. 4.
    Coloque o polvo em uma panelinha de barro, no fogo. Cubra com a mistura de temperos.
  5. 5.
    Derrame o óleo e o azeite por cima, o sal e a pimenta. Regue com o leite de coco e por último o suco de limão. Leve ao fogo com a pa -
  6. 6.
    nela destampada e deixe ferver por cerca de 20 minutos. Sirva na própria panela.
Suzete Brittes
por   Suzete Brittes

Muqueca de Polvo da Tatiana