Moqueca de Sururu
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Moqueca de sururu, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Moqueca de sururu que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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27 min
8 porções
Valor por porção
R$2,82
Valor nutricional
161,96 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave bem o sururu para retirar-lhe a areia.
2. Faça uma tintura de urucum (óleo e urucum) e coloque-a numa panela de barro, junte coentro picado, tomates, cebola picada, suco de limão branco, azeite e verifique o sal.
3. Jogue o sururu no refogado que está na panela de barro.
4. Misture, tampe a panela e deixe cozinhar por vinte minutos.
5. Sirva com arroz branco e farinha da roça, ou com pão francês em fatias.
6. Rendimento para 6 pessoas.
7. Dica: Esta mesma receita pode ser usada com ostras, camarão ou cação em cubinhos.
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