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Moqueca de Surubim com Pirão

Moqueca de Surubim com Pirão

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h3

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,16

Informação nutricional

Valor nutricional

364,00 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Primeiro, frite o alho no azeite. Coloque o tomate. Depois a cebola, o pimentão, um pouco do açafrão e o extrato de tomate. Coloque um pouco de água e deixe o molho cozinhar. Depois de cozido, coloque o leite de coco e deixe ferver novamente. Coloque os files de surubim e deixe cozinhar.

  • 2. Está pronto! Com o próprio molho da moqueca é possível fazer um pirão. Coloque duas conchas do molho numa panela, misture a farinha de mandioca e deixe cozinhar um pouco. Os pratos podem ser enfeitados com rodelas de tomate, de pimentão, cebola e cebolinha picada. Bom apetite.

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