Moqueca de Peixe

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Moqueca de peixe, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Moqueca de peixe que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

50 min

7 porções

Valor nutricional

349,12 kcal

Receita enviada por Bell Rezende

Em 26/04/2007

Ingredientes

6 postas de cação temperadas com sal e limão

2 unidades de pimentão verde em rodelas, sem sementes

2 unidades de pimentão vermelho em rodelas

3 unidades de tomate em rodelas

3 unidades de cebola grandes, em rodelas

1 vidro de leite de coco (pequeno)

Azeite de oliva a gosto

Como Fazer

1. Fora do fogo, numa panela grossa e grande , vamos acondicionar primeiro os ingredientes crus.
2. Regue o fundo da panela com um pouco de azeite para que o peixe não grude.
3. Acondicione as postas de peixe já previamente temperadas.
4. Por cima coloque, em camadas, as rodelas de pimentão, de tomates e de cebolas.
5. Regue com um pouco mais de azeite.
6. Agora regue tudo com o leite de coco, distribuindo uniformemente.
7. Coloque a panela com tampa no fogo .
8. Deixe no fogo médio até ferver e depois fogo baixo.
9. Dê uma olhada para ver se não está grudando no fundo e se está cozinhando por igual.
10. Não misture, só dê uma ajeitadinha se precisar!
11. Para acompanhar um arroz branco, farinha de mandioca, uma pimentinha e uma salada de entrada!
12. Fica do Deuses !!!!!!
13. Bom apetite !!!

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