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Moqueca de Palmito

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Moqueca de Palmito

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,67

Informação nutricional

Valor nutricional

227,88 kcal

Ana Jacqueline Bastos

Receita enviada por Ana Jacqueline Bastos

Em 18/11/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela coloque o azeite de dendê e faça camadas de alho, cebola, grão de bico, tomate, pimentões e o palmito.

  • 2. Tempere com sal, pimenta e acenda o fogo médio.

  • 3. Assim que os legumes começarem a murchar coloque o leite de coco, a salsinha e o coentro e deixe no fogo por mais 10-15 minutos ou até o caldo engrossar levemente.

  • 4. Prove o sal e ajuste se necessário.

Dicas CyberCook

  • 1. Sirva com arroz branco e farofa.

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