Moqueca de Ovo Terra y Mar
diet
sem glúten
sem lactose
Receita indicada pelo chef Carlos Motta.
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36 min
2 porções
Valor nutricional
229,07 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Pique o tomate, alho, cebola e o pimentão em cubos pequenos. Junte tudo e acrescente o leite de coco, o azeite de dendê, o cheiro-verde e sal a gosto.
2. Coloque em uma vasilha de louça pequena duas colheres de sopa da mistura feita com os temperos, coloque um ovo e por cima a metade das carnes desfiadas. Depois faça outra camada com o outro ovo e o restante das carnes desfiadas (sempre colocando sal em cada ovo).
3. Leve ao forno médio, em banho-maria por 25 minutos.
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