Moqueca de Forno Prática

Ingredientes

• 1. Em um refratário faça uma camada com a cebola, outra de pimentão e termine com o tomate.

• 2. Distribua as postas de peixe e tempere com sal e pimenta do reino e o alho picado.

• 3. Despeje o molho de tomate apimentado sobre o conteúdo do refratário.

• 4. Jogue o leite de coco por cima e finalize com o azeite de dendê (não se preocupe, no forno tudo vai se misturar).

• 5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

• 6. Retire o refratário do forno e com uma colher mexa suavemente as postas apenas para que o molho fique mais homogêneo, sempre com cuidado para manter as postas inteiras.

• 7. Finalize com cheiro verde picadinho e sirva.