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Moqueca de arraia

sem lactose·sem glúten·
por Luiz Lapetina
Peso: 213,50 g *
Preparo: 0h23

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    numa frigideira, coloque o azeite, o alho, a cebola e, depois que tudo estiver douradinho, o pimentão.
  2. 2.
    Quando estiver cozido, coloque a carne de arraia, o leite de coco, o sal, o tomate e o coentro. Depois disso, é só deixar cozinhar na panela de barro.
  3. 3.
    Sugestão de acompanhamento: farofa de dendê – em um frigideira, coloque 100ml de azeite de dendê e 200g de farinha de mandioca. Para finalizar, uma pitada de cheiro verde.
Ana Jacqueline Bastos
por   Ana Jacqueline Bastos

Moqueca de arraia