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Moqueca de Abadejo e Camarão Rosa

sem lactose·sem glúten·

Porções

8

Peso

222,88 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Pirão

Como Fazer

  1. 1.
    Colocar em uma panela funda tomate, cebola, coentro, cebolinha, dendê, leite de coco, água e sal.
  2. 2.
    Deixar ferver, acrescentar o peixe para cozinhar por uns 15 minutos e juntar o camarão rosa.

Pirão

  1. 1.
    Pegar o caldo da moqueca, acrescentar água e levar ao fogo juntando lentamente a farinha de mandioca, mexendo sem parar até formar o pirão.
  2. 2.
    Corrijir o sal e servir com pimenta.
João Sena
por   João Sena

Moqueca de Abadejo e Camarão Rosa