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Merluzarecheada com ricota gratinada

sem glúten·
por Fernanda Leite da Silva
Peso: 1096,00 g *
Preparo: 0h21

Ingredientes

Como Fazer

  1. Ligue o forno à temperatura média. Lave os filés de merluza, seque-os e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Modele cada filé em forma de anel, prenda-os com palitos e disponha numa assadeira, untada com a manteiga. Reserve. Coloque numa tigela as ervas, a ricota e o parmesão ralado. Mexa vigorosamente até obter uma pasta e recheie os rolinhos. Leve ao forno por 10 minutos, ou até a superfície dos rolinhos dourar. Retire do forno, elimine os palitos e sirva.
josé neves
por   josé neves

Merluzarecheada com ricota gratinada