Merluza Recheada com Ricota
Foto: CyberCook
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21 min
8 porções
Valor nutricional
272,95 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Ligue o forno à temperatura média.
2. Lave os filés de merluza, seque-os e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
3. Modele cada filé em forma de anel, prenda-os com palitos e disponha numa assadeira, untada com a manteiga.
4. Reserve.
5. Coloque numa tigela as ervas, a ricota e o parmesão ralado.
6. Mexa vigorosamente até obter uma pasta e recheie os rolinhos.
7. Leve ao forno por 10 minutos, ou até a superfície dos rolinhos dourar.
8. Retire do forno, elimine os palitos e sirva.
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