Merluza com Espinafre
Foto: CyberCook
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25 min
2 porções
Valor nutricional
361,50 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os files com sal e azeite.
2. Corte-os em tiras grossas.
3. Esquente uma colher de azeite em panela antiaderente e adicione as tiras do peixe.
4. Soltará bastante água, porém não pare de revirar.
5. Quando a água secar, jogue as folhas de espinafre e continue revirando.
6. As folhas murcharão em dois minutos,
7. Adicione os cubinhos de ricota por mais um minuto.
8. Desligue o fogo e sirva com a berinjela em conserva.
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Dicas
A berinjela em conserva dá sabor à ricota que é livre de tempero.