Medalhão de Salmão com Pesto de Nozes e Erva-doce
diet
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Medalhão de salmão com pesto de nozes e erva-doce, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Medalhão de salmão com pesto de nozes e erva-doce que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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21 min
4 porções
Valor por porção
R$19,28
Valor nutricional
929,93 kcal
Salmão
Pesto
Salmão
1. Coloque no processador as folhas de manjericão, o alho, o sal grosso, as nozes, as sementes de erva-doce, o queijo parmesão, o azeite de oliva e o sal.
2. Bata até obter uma pasta homogênea e reserve.
3. Tempere os medalhões de salmão com sal e unte-os com o óleo.
4. Coloque-os numa assadeira refratária e cubra com papel-manteiga.
5. Leve ao forno de microondas, na potência média, por 6 minutos.
6. Retire do forno, distribua os medalhões nos pratos e sirva com o pesto.
7. Fonte: Revista Menu.
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