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Mariscos ao alho e vinho branco

sem lactose·sem glúten·
porções: 12
Peso: 214,58 g *
Preparo: 0h23

Ingredientes

Como Fazer

  1. Em uma panela grande doure ligeiramente o alho no azeite. Junte o vinho branco e deixe ferver por 5 minutos. Acrescente o mexilhão e tempere com muita pimenta. Cubra a panele e deixe cozinhar em fogo até o mexilhão abrir (cerca de 2 minutos). Retire imediatamente do fogo, descartando os mexilhões que não se abriram. Com uma colher com ranhuras, coloque uma porção de mexilhão em cada taça ou prato de sopa. Coe o molho em um coador fino e disponha um pouco em cada taça. Salpique com salsa
josé neves
por   josé neves

Mariscos ao alho e vinho branco