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Peixes e Frutos do Mar

Lulas Recheadas com Arroz com Champignon

Lulas Recheadas com Arroz com Champignon

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

55 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$11,80

Informação nutricional

Valor nutricional

231,73 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 24/03/2005

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pegue as lulas, retire as nadadeiras, vire ao avesso e lave bem. Coloque em água fervente por alguns segundos até que a lula inche. Reserve.

  • 2. Corte algumas lulas em pedaços pequenos. Refogue o alho no azeite, acrescente os champignons, algumas lulas, a salsinha, o sal e o arroz. Adicione a água de cozimento das lulas no arroz. Recheie as lulas com este arroz com lulas e champignons. Prenda com um palito.

  • 3. Passe as lulas na farinha de trigo, e frite numa panela com azeite. Adicione pimenta, vinho branco, extrato de tomate e um pouco de água do cozimento inicial das lulas. Cozinhe em fogo baixo.

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