Lulas Picantes

Ingredientes

• 1. Corte os sacos das lulas em rodelas e pique os tentáculos.

• 2. Lave e seque bem.

• 3. Aqueça um wok, introduza as lulas e, mexendo sempre, cozinhe-as 2-3 minutos, o tempo necessário para encolherem e ganharem formas.

• 4. Retire e reserve-as em local aquecido.

• 5. Aqueça o óleo numa caçarola e frite a cebola e os alhos, até começarem dourar.

• 6. Junte o tomate, o molho de soja, a noz-moscada, os cravinhos, a água e o sumo de limão ou lima.

• 7. Deixe levantar fervura, reduza o fogo e adicione as lulas. Tempere.

• 8. Deixe cozinhar suavemente mais 3-4 minutos, mexendo de vez em quando.

• 9. Tenha cuidado para não cozinhar demasiado as lulas.

• 10. Sirva quente ou morno, com arroz cozido.