Lulas Estufadas
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45 min
5 porções
Valor nutricional
153,29 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar as lulas, depois de limpas em rodelas.
2. Num tacho levar ao lume o azeite juntamente com a cebola e o alho picado. Quando a cebola estiver transparente, juntar o tomate pelado cortado em cubinhos, o vinho branco e a polpa de tomate, Temperar de sal e pimenta.
3. Assim que o molho de tomate levantar fervura, juntar as lulas arranjadas, reduzir o lume para o mínimo e deixar cozinhar durante 30 minutos, ou até as lulas estarem cozinhadas.
4. Antes de servir polvilhar com coentros frescos picados.
5. Servir com arroz branco ou puré de batata e uma salada!
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