Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Lulas com lagostim, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lulas com lagostim que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h37

10 porções

Valor nutricional

199,59 kcal

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 12/02/2002

Como Fazer

1. Separe as cabeças dos lagostins.
2. Coloque 1 colher (sopa) de manteiga numa panela, a cebola picada, a salsinha e as cabeças de lagostins. Refogue até dourar bem a cebola. Acrescente o conhaque e flambe. Coloque um pouco de água e deixe cozinhar.
3. Bata tudo no liquidificador e volte para a panela para apurar. Faça um refogado com azeite, 1 dente de alho, um pouco de salsinha picada e a carne dos lagostins. Acrescente sal e pimenta-do-reino branca.
4. Recheie as lulas com a cabeça da lula e com o refogado. Passe-as na farinha de trigo e frite no azeite até dourar.
5. Acrescente o vinho branco e um pouco de água para cozinhar. Adicione o que foi batido no liquidificador passando por uma peneira e cozinhe por 15 minutos.
6. Acrescente salsinha picada e sirva com arroz branco.

Lulas com Lagostim

Ingredientes

Como Fazer

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