Lula a Provençal

Ingredientes

• 1. - Coloque a lula em uma frigideira com água fervente.

• 2. - Deixe por 1 minuto para dar uma ligeira aferventada.

• 3. - Escorra a Lula tirando toda a água.

• 4. - Leve uma outra frigideira ao fogo.

• 5. - Coloque a manteiga sem sal.

• 6. - Acrescente o alho.

• 7. - Deixe dar uma doradinha de leve e despeje as lulas nesta frigideira.

• 8. - Diminua o fogo.

• 9. - Acrescente o sal, a páprica e a cebola.

• 10. - Coloque a cebolinha e o azeite para finalizar.

• 11. - Quando a lula ficar de cor rosada, é sinal que está no ponto.

• 12. Pulo do GatoAntes de fritar a lula, é bom ferventá-la, ou então limpe a lula, vire-a do avesso cortando ao contrário.