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Peixes e Frutos do Mar

LInguado assado no papelote

LInguado assado no papelote

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,78

Informação nutricional

Valor nutricional

52,91 kcal

célia Goes

Receita enviada por célia Goes

Em 05/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Faça uma cama com papel alumínio (suficente para colocar o peixe os legumes e fechar como uma bala)

  • 2. Tempere os legumes a gosto.

  • 3. Coloque sobre o papel alumínio formando uma cama para o peixe.

  • 4. Passe sal e tempero desejado nos filés e os coloque sobre o s legumes.

  • 5. Feche o papel alumínio deixando um buraquinho para regar com vermouth, a gosto (não coloque muito a função apenas é para dar sabor)

  • 6. Coloque sobre uma grelha/chapa/frigideira grande no fogão sobre a chama até estufar o papelote.

  • 7. Em seguida leve em forno pré aquecido em alguns minutos.

  • 8. Retire e sirva.

  • 9. O sabor do peixe passa para os legumes e vice e versa

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