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Peixes e Frutos do Mar

Linguado Agridoce

Linguado Agridoce

sem lactose
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Preparo

39 min

Calorias*

228,10kcal

Porções

4

Por porção

R$11,34

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Linguado agridoce, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Linguado agridoce que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Molho

icone panela

Como Fazer

  • 1. Faça dois filés do peixe, tempere com sal e gengibre ralado.

  • 2. Regar com o vinho branco e deixar descansar no tempero.

  • 3. Depois regar com azeite os dois lados e salpicar a farinha de trigo.

  • 4. Cobrir os olhos do peixe com pedaço pequeno de papel alumínio.

  • 5. Levar ao forno.

  • 6. Depois de assado enfeitar com o molho.

icone panela

Molho

  • 1. Aquecer uma panela e colocar um pouco de azeite acrescentando a cebola, a cebolinha, o alho, o pimentão, a cenoura, o anis estrelado e refogar.

  • 2. Depois acrescente o caldo de legumes, o amido de milho, o açúcar mascavo, o abacaxi, o sal, misturar tudo e reservar.

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