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Peixes e Frutos do Mar

Lagosta a Newburg

Lagosta a Newburg

diet
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Preparo

45 min

Calorias*

284,92kcal

Porções

3

Por porção

R$10,91

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Lagosta a newburg, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lagosta a newburg que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Numa panela, colocar a manteiga e levar ao fogo até ferver.

  • 2. Juntar a farinha, sal, pimenta e a metade do leite, mexer sobre fogo moderado até obter um creme consistente. Reservar.

  • 3. Numa vasilha, bater as gemas até espumarem, adicionar o leite restante e misturar bem.

  • 4. Acrescentar ao creme reservado e voltar ao fogo, mexer sempre até as gemas cozinharem e formar um creme mais leve.

  • 5. Cortar a lagosta em pedaços pequenos e juntar ao creme.

  • 6. Esquentar rapidamente e servir logo.

por João Sena

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