Iscas de Salmão com Molho de Queijo

Ingredientes

• 1. Comece temperando as iscas de salmão.

• 2. Numa tigela pequena, junte as iscas de salmão, azeite, dentes de alho, suco de limão, as ervas, misture bem, acerte o sal e reserve.

• 3. Bata as claras e reserve.

• 4. Misture bem o biscoito com a linhaça e reserve.

• 5. Passe as iscas de salmão pela clara de ovo e empane com a mistura de biscoito com linhaça.

• 6. Unte uma assadeira média com margarina, acomode as iscas de salmão empanadas, cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido (180 Cº) por 20 minutos.

• 7. Após os 10 minutos, retire o papel-alumínio e vire as iscas, cubra novamente e deixe por mais 10 minutos.

• 1. Prepare o molho de queijo.

• 2. Numa tigela pequena, junte o queijo cremoso, queijo provolone, azeite, maionese e misture até envolver bem.

• 3. Acerte o sal e sirva as iscas de salmão com o molho de queijo.