Isca de Peixe com Molho Picante

Ingredientes

• 1. Misture a farinha com o fermento e 1/2 colher (chá) de sal.

• 2. Abra um espaço no meio e adicione a água, a cerveja e o ovo.

• 3. Misture até ficar uma massa lisa.

• 4. Deixe descansar por 20 minutos.

• 5. Tempere o peixe com o limão, o sal restante e a pimenta.

• 6. Aqueça o óleo, passe as tiras de peixe na massa e frite até dourar.

• 7. Escorra em papel absorvente e sirva com o molho.

• 1. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

• 2. Adicione os tomates, o molho de tomate, o molho de pimenta, o açucar, sal e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

• 3. Retire do fogo e adicione o manjericão.